Un platillo tan popular como los tacos, es una puerta abierta al auténtico mundo de la cocina mexicana. Cada bocado es un baile de texturas, que nos transporta a las tradiciones y costumbres del país. Desde los tacos al pastor con su adobo característico hasta los tacos de carnitas, cada tipo ofrece una historia única que enamora a quienes lo… Read More

La cochinita pibil, un delicia culinaria tradicional de Yucatán, es un platillo delicioso que encandilará los sentidos con su olor irresistible. Se prepara a fuego lento en una mina subterráneo de tierra y piedras calientes, lo que permite un sabor singular. Un elemento esencial de la cochinita pibil es el uso de achiote, una herba que le entre… Read More